昨日、「スパスパ人間学」http://www.tbs.co.jp/spaspa/をぼーっと見ていたら、卵の効用についてやっていました。特に卵白が風邪に効くんですね。

風邪薬に入っている塩化リゾチームは卵白から作るのだそうです。リゾチームとは細菌を溶かす酵素で、特にひも状のカラザに多く含まれているとのこと。

http://www.kewpie.co.jp/corp/releace_35_01.html　こちらにも詳しく出てました。

番組では、卵の、より有効な摂取方法や、卵黄を摂ることで頭の働きがよくなるかどうかの実験も…。

道理で、私の頭は冴えないわけです。卵が好きじゃないんですもん(^_^;)。なるべく食べるようにしなくちゃね。

アホエン、知りませんでした。スパスパ人間学で11/18に放映されたんですね。

ニンニクというと炒めたり揚げたりするとおいしいですが、それではいけないんですね。100度以上にならないよう、湯煎で温めた油にみじん切りニンニクを入れると、有効成分が作られるんですか。そうすると、ドレッシングなどに使うといいかもしれませんね。血管系の病気で突然死、というのが一番怖いので、こんど作ってみます。

ajoと書いてアホ。ニンニクと聞いたら、アーリオ・オーリオ(aglio olio)という言葉が思い浮かんだんですが、こちらはイタリア語のニンニクオイルでした。ajo、aglio、garlic、発音は似てませんが、つづりは微妙に似てますね。

役立つ情報、ありがとうございました。

ｊｏｙさん、冷陰極管のご説明ありがとうございました。最近の技術革新は、スピードが昔とはまったく違って、実用化されるのも本当に早いですね。

ところで、クレジットカードの請求書と一緒に入っていたカタログに、発電式LEDが載っていました。これは便利ですね。30秒振れば20分点灯する。ということは、コイルと永久磁石と充電池が入っていて、まさに中学時代勉強したファラデーの電磁誘導の原理でしょうか。

私は電気が流れる仕組みを人に説明できるとずっと思ってきたんですが、数年前ふと忘れていることに気づきました(^_^;)。思い起こさないと何でも忘れてしまうものですねー。って、ｊｏｙさんは違うかもしれませんが…。

ぼくも発光ダイオード（LED）についてはクリエイターとしての情熱をかなり入れ込んできました。LEDについてエッセイを書いていますのでその一部を抜粋して転載します。
野バラさんは着眼点がすばらしいですね。このライティングオブジェは何を隠そうグラスファイバー理論の延長なんですよ。正しくは透明アクリル板のエッジライトです。片方の断面から光が入ると途中側面から光を逃がすことなくもう片方の断面（エッジ）から光を放出します。光ファイバー通信も高純度のファイバーでこの理論を応用しているわけです。ぼくの作品にもLEDを使ったものがあります。フェードイン、フェードアウトで演色効果が素晴らしいですよ。あとで説明しますが青色LEDが発明されてからはなおさらです。少し長いですが興味のない部分は飛ばしてください。では・・・

1990年、世界の産業にとって画期的な発明がなされた。青色発光ダイオード（青色ＬＥＤ）の発明である。世界の産業界が歓喜の声とともにその発明を歓迎した。しかもその発明は日本人の発明である。四国のさほど大きくはない企業である日亜化学の技術者である中村修二さんがその発明をしたのである。ではなぜ今、これほどまでに世間で騒がれ、発明の対価が２００億円というとてつもない金額の判決を裁判所は出したのだろうか。それだけではない。その時の裁判所見解は発明の対価は６００億円とも試算している。なぜこんなとんでもない金額に匹敵するのだろうか。

ぼくがLEDの魅力に取り付かれたのは今から１５年ほど前だった。高輝度LEDが商品化されてはいたが赤、緑、オレンジ色ぐらいだった。その新しい発光体は電球でもなくネオン管でもない、いわば半導体である。可動電圧は２４V・１２Vと低電圧であり、消費電力も電球などに比較するとかなり低い。なによりも寿命が長い、半永久的といってよいのである。そしてレスポンスのよさは抜群だった。胸の躍るようなそのLEDを使っていろいろと新製品を考えては製品化、商品化を考えた。それから数年して青色のLEDが近くできるとの噂が関係者の間で流れ始めた。

ある時、LEDを研究していたある工業大学を退官した元教授がぼくを訪ねてきた。一緒に仕事しないかと誘ってくれた。元教授はたしかに学問的な知識はあったようだが、実践に裏打ちされたものでないから何をいっても迫力に欠けていた。つまり自分でパーツセンターをあさり、部品を買い集めて実用目的で試作し、自分で半田ごてを握り、失敗や成功を重ねた経験がないのである。すべて文献かなにかで誰かの経験の借り物でしかなかった。
かなり長い時間話したが、実践上の結果が原因だったと思うが途中何度か意見が食い違った。そのたびにやや初老の元教授はプライドからか、顔をゆがめた。以後、元教授と会うことはなかった。

LEDの長所は何といっても反応のよさとローコストである。さらに発展させるならエコロジーに貢献するのである。現在、照明用の光源である電球は白熱球、ハロゲン、水銀、ナトリュームなど多種多様である。しかしどれにも共通しているのは商品そのものが高価であり、一定の寿命があり、電力消費が大きいことである。エネルギー不変の法則がある。ここでそれを適用するならば、同じ光量を発生させるには電圧が低ければ電流が多く、電流が少なければ電圧が高いかである。しかしLEDにはそれが通用しないのである。その原理は『目には目を、光には光学を』である。前置きが長くなったがエコロジーの最大要因はもうおわかりのように電力消費が小さいということである。

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色の三原色は皆さん良く知っていると思う。赤、青、黄である。色は微妙だから正しく表せばマゼンタ、シアン、イエローということになる。この三原色をそれぞれの必要量で調合してゆけばフルカラーの印刷物なりペインティングができる。絵を描くこともこの三原色をいかに熟知していなければいけないのかがわかる。熟知して使い方に慣れてくると、どんな色を見てもこの三色をどのように調色すれば良いかが瞬時にわかるようになってくる。ぼくは関連した仕事に永い間従事してきたため、今でも瞬時に分色することも調色することも頭の中でできる。この世界に見える色はすべてこの三原色から成り立っているのである。

しかし光の三原色となれば、反射するマゼンタ、シアン、イエローと違ってそれ自体が発光する色である。だから三原色も変わってくる。それは赤、緑、青の三色である。赤と緑のＬＥＤは８０年代に既に発明され、多く実用化されていた。電話機の各ボタンのそばに付いている点滅球、車のメーターやインジケーターのパイロットランプ、工場などのコントロールパネルのインジケーターランプ、また携帯電話のバックライト等、いたるところに使われている。関係しているみんなが待望しながらも青色ＬＥＤだけがまだ発明されていなかった。光もやはり三原色の配色具合でフルカラーが可能になってくるのである。

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最近は白色ＬＥＤも開発され、実用化しているため新たな市場が広がってきている。白色ＬＥＤは青色ＬＥＤが発明されたからこそ可能になったのである。光は不思議なもので三原色を同比率で点灯すると白色に光るのである。テレビやＰＣの白の部分をルーペで覗いてみると三色の小さな点が点灯しているのがわかる。白色ＬＥＤは既存の電球に取って代わるだろうと言われている。現に先日、白色ＬＥＤの懐中電灯を手にした。超小型発電機を組み込んでいるために電池も要らない。中村修二教授の発明は計り知れないものがある。

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そこに登場したのが青色ＬＥＤの発明、実用化であった。青色ＬＥＤの発明によってＬＥＤによるフルカラーの大型スクリーンが登場した。その特徴は
�@ 高輝度であるために画像が明るく、遠くからでも視認性が良い。
�A 画面表示の移り変わりがリアルタイムである。
�B 微妙なトーンの表現が可能。
�C その後の技術革新で視認角度が高角度になった。
�D ＬＥＤは半永久的であるためメンテナンスコストが小さい。
�E ＬＥＤは省電力だからランニングコストが小さい。
など良いこと尽くしである。これを歓迎しない理由などどこにも見当たらない。

しかし磐石に見えるＬＥＤだが、青に関して言えば、現在はコストの高い窒化カリウムが原材料であるのに対し、ごく最近、安価な酸化亜鉛を原材料とした青色ＬＥＤが発明されている。いずれにしても中村教授は現在のところ、ノーベル賞に最も近い位置にいることには違いない。

クロッキー、私も高一の美術の授業でやりました。誰かひとりがモデルになって、数分で鉛筆か木炭で全体像を描き上げるんですよね。木炭にアルミ箔を巻いたり、練り消しゴムで消したり、本当に懐かしい。

それにしても、ｊｏｙさんは小学生の頃から美術の道に進むことが、ご自身と周囲の方との暗黙の了解だったというのはすごいですね。ということは、学年でトップの成績だったんでしょうね。美術だけはクラスのトップだった私でも、そんな期待をされたことはなかったですし…。私はその後、能力を伸ばす努力もせずまるきり駄目で、努力した方や元々才能のある方とは比較にもなりませんが。

ところで、私が高校時代の先生は水彩画の大家、古川弘先生でした。ネット検索したところ、水彩連盟展に「古川弘賞」という賞があるようです。当時先生は高齢でしたが、高校が旧制中学だったころの大先輩ということで、美術を受け持ってくださっていました。

穏やかな先生で、私の作品をいつも良くできた例として取り上げてくださって可愛がってもらいましたが、卒業後数年してから肺炎で亡くなりました。

あのころ、美術部の後輩が病死したので遺作の展覧会を準備し、パンフレットに古川先生の言葉を載せたのに、展覧会を前にして亡くなってしまったのでした。

私にとって、あの後輩の死を知らされたときが、初めて死ぬことの恐ろしさを実感した時でした。美術部の部室の窓から見える風景を黙々とひとり描いていた姿、人一倍努力家で最初は下手だったのにみるみるうちに上手になっていった、あの男の子の姿が目に浮かんできてしばらくは夜も寝られなかったのでした。

写りが良くないですがなんとなくイメージはわかりますか。のちほどデジカメで写してアップしましょう。

高校時代、尊敬していた先輩が昨年末、２冊の本を出版されていることを、きのう知りました。

一昨年、昨年と新聞でも扱われていて、あの方なら、さもありなんと思っていましたが、なんともうれしいニュースです。


菅野先生、私のことご記憶でしょうか？　1977年の秋ごろ、ご一緒にＫＨ(意味不明でしょうか(^^ゞ)に行ってくださいましたね。あのころから私はずいぶん回り道をしていました。

http://www.yomiuri-mc.co.jp/shingaku/newsgr/2004/dec/yomiuri/honjyo.html

これからもますますのご活躍、期待しています。

最近携帯を買い換えました。１年半使っていましたが充電しても電池寿命が極端に短くなってしまいました。今度のは最新式でもないようですがそれでも通話やメール機能はもちろんですが、カメラの性能ときたら少し前のデジカメよりもはるかに高性能です。２００万画素、jpg、ズーム、編集、接写などの各機能などなど・・・。　マニュアル見ているともう頭がこんがらがってしまいます。

役所発注の工事管理写真が、たしか２００万画素以上だからいざというときは使えますね。内部メモリー、外部メモリー合わせるとすごい容量、そのうちに１ギガ時代も到来するかもしれません。

コンピュ−たより人間の脳のほうがはるかに高性能だと理論上では理解できます。
が、実際の現場作業では記憶能力一つを取ってみても人間の脳のほうがはるかに劣っていると認めざるを得ません。

どこまで進化するのでしょうか、デジタルの世界は・・・

携帯を買い換えられたんですね。それは良かったです。
ところで機種は何ですか？　私のと、もしや同じでしょうか。

←vodafoneのV602SH。

カメラの画質は少し劣りますが、200万画素でSDカードが使えるので便利ですね。もっとも200万画素で撮影するのはまれで、通常1024*768か 480*640で使ってますが…。SDカードは付属のものが8MBだったでしょうか？　私は別購入した128MBを使っているので、動画の保存も数十分らくに出来ます。携帯になんでも付いてると便利は便利ですが、使いこなすのがアレですね(^^ゞ。

たまに気づいたときに見るNHKの「その時歴史が動いた」ですが、1/12(水)に「百世の安堵をはかれ安政大地震・奇跡の復興劇」というのをやっていて、最後の部分だけ見ました（再放送は今夜1:50〜2:33）。http://www.nhk.or.jp/sonotoki/sonotoki_syokai.html

スマトラ沖地震で津波の怖さが知れ渡りましたが、安政５年（1858）和歌山を襲った巨大津波に対して、濱口梧陵という方が防波堤を築いたという話題でした。

番組はよく見てないのでコメントのしようがないのですが、濱口梧陵という人は自分の夢(世界を見聞する)を実現するため、65歳のときにアメリカに旅立ったと言ってました。残念ながら旅先で病死されたのですが、いくつになっても精力的に行動される方からは、本当に励みをえられます。

ｊｏｙさんの「戦国歴史のふるさとの旅」も、是非実現してほしいです。

先日、ウォーキングコースを新しく開拓しました。
「生（イキ）の松原」という所があります。この日は風が強く、玄海の海はかなり荒れて白波を立てていました。
汗ばんだわたしの体がさすがに冷え冷えとしてきました。
北部九州は元寇の防塁の跡が何ヶ所もあります。１３世紀には日本もモンゴル、中国、朝鮮の三国連合に侵略されていたんですねえ。
写真の左手にその防塁があるのですが見にくいですね。

joyさん、いつも書き込みありがとうございます。ちょっと最近忙しくてご無沙汰してました。

1/2(SUN) No.68で島崎藤村に言及してくださいましたね(遅レス、すみません)。すぐにネットで調べたんですが、藤村は日本ペンクラブの初代会長だったんですね。http://www.japanpen.or.jp/e-bungeikan/home.html

歴代会長は故人となっている方が多いですが、大岡 信さんは、今でも朝日新聞で、長いこと「折々のうた」というコラムを扱っていますね。

あ、それで藤村ですが、たくさんの作品を残してますねー。どこかで聞いたことのある歌など、あれもこれも藤村が書いたの？と思うものがいろいろ…。でも私は実際に小説などを読んだことはないんです。学生時代というのは、文学について学びはしても、芸術作品としてそれを味わうには人生経験が足りないような気がしませんか。

ということで、ペンクラブのサイトでは、いろいろな文学作品を無料で読めるので、時間があるときには文学散歩もいいかなと思いました。

人間は先人から学んでこそ、知恵を身につけることが出来るのではないかと思います。人の生涯は短いですし、自分の人生経験だけでは大した進歩は望めないなと思います。

人は人によって研がれるというのは真実ですね(^^ゞ。joyさんからもいろいろ知的刺激を受けることができて感謝です。

関東で元日に雪が降ったのは、21年ぶりという珍しい年始めでした。

写真左下は31日夕方17：10、ほか3点は1日7：15の我が家の２階から撮影した風景です。工場の屋根の向こうに見えるのは結婚式場で、朝日が当たって少し赤みを帯びています。

大晦日から降り始め、積もった雪は約15cmでしたが、1日午後にはすっかり解けてしまいました。